蘆筍是發物嗎 蘆筍可以長期吃嗎
蘆筍不屬於發物。
發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。大多數發物屬於高蛋白的食物，而蘆筍是壹種蔬菜，蛋白質含量沒有那麽高，並且富含多種維生素和人體所需的微量元素等，另外，蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及多種甾體皂甙物質，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。
壹天吃多少蘆筍合適
200克。
蘆筍是壹種寒性蔬菜，過量食用易使腸胃受寒受涼，出現肚子痛、拉肚子的情況，因此，壹般建議壹天以食用200克左右就好了。