幹煸蠶蛹的做法家常做法
幹煸蠶蛹的做法
主料:蠶蛹適量、芹菜適量
輔料:油適量、料酒適量、澱粉適量、鹽適量、幹椒適量、雞精適量、蒜適量、蔥適量、姜適量、十三香適量幹煸蠶蛹的做法步驟
1
成品!
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2
味道好極了!
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3
新鮮的食材適量!
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4
開水適量,少許鹽,把食材放入鍋裏煮熟,撈出控幹水分!
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5
用剪刀把蠶蛹剪開,取出硬心!
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6
適量料酒,鹽,澱粉,攪拌均勻!
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7
適量油,炸制焦黃撈出!
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8
切菜切段,幹椒切絲!
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9
蔥姜蒜適量!
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10
鍋裏適量油,蔥姜蒜幹椒爆鍋!
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11
適量十二香,倒入芹菜翻炒斷生,倒入食材大火翻炒,炒好加入適量鹽(鹽酌情放入),雞精調味,炒好出鍋!