油炸麻球怎麽做才能會蓬松變大呢？
食材
糯米粉 300g
白糖 90g
芝麻 適量
水 180g
方法/步驟
糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入開水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻
接著用手搓搓個五六分鐘。如圖，放置十分鐘。
糯米加糖和成面團，搓成小圓子滾上白芝麻
放進冷油中小火炸，用鏟子慢慢動，等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓，這樣會慢變大，炸到金黃就可
出鍋咯，好看又好吃
這是加了楊梅汁的，比較符合我的胃口，大家斟酌著加哦
食材
糯米粉 300g
白糖 90g
芝麻 適量
水 180g
方法/步驟
糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入開水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子攪拌均勻
接著用手搓搓個五六分鐘。如圖，放置十分鐘。
糯米加糖和成面團，搓成小圓子滾上白芝麻
放進冷油中小火炸，用鏟子慢慢動，等到麻球有點浮上來了用漏勺輕輕的壓，這樣會慢變大，炸到金黃就可
出鍋咯，好看又好吃
這是加了楊梅汁的，比較符合我的胃口，大家斟酌著加哦