有壹種家禽長得像鴨子，但比鴨子大得多。它的嘴是暗紅色的。它的學名是什麽？

番鴨，珍禽，是壹種形似鴨的家禽，形似鵝而非鵝，形似鴨而非鴨。據說有300多年的養殖歷史，是國內外不可多得的名特優產品。其他地方絕對沒有，但是隨著改革開放，已經推廣到全國，但是養殖主要集中在南方。

番鴨又稱紅嘴鵝，與普通家鴨屬於不同的物種。番鴨原產於中南美洲的熱帶地區。

擴展數據:

1.鴨子的營養價值很高。食用鴨肉中蛋白質含量約為16%-25%，遠高於畜肉。鴨肉的蛋白質主要是肌漿蛋白和肌球蛋白。另壹部分是間質蛋白，含有水溶性膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量明膠，其余為非蛋白氮。肉中含氮抽提物越多，味道越鮮美。

2.鴨子所食多為水生生物，故其肉味甘寒，入肺、胃、腎經，有補虛損、養五臟之陰之功效；

3.鴨肉是壹種含有較多B族維生素和維生素E的肉類..100克食用鴨肉含B族水溶性維生素約10毫克，其中6-8毫克為煙酸，其次為核黃素和硫胺素；含有E90-400微克的維生素e，煙酸作為人體內兩種重要的輔酶成分，在細胞呼吸中起作用。

百度百科-番鴨

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