龜蛋怎麽儲存？

可以放在室內幾天，只要不泡水就沒事，就像其他動物的蛋壹樣，但是最好不要頻繁翻動，因為龜蛋沒有蛋白帶，頻繁翻動會加速龜蛋變質。另外，龜蛋的蛋白質不會凝固，煮熟後蛋白質呈半液態是正常的。

甲魚蛋能提高人體免疫力，促進新陳代謝，增強人體抗病能力，抗菌抗癌，預防動脈硬化、高血壓、糖尿病，有美容養顏、延緩衰老的功效。因此，糖尿病人可以放心食用甲魚蛋，甲魚蛋不僅營養豐富，還是保健品。

擴展數據

1，看整體，壹堆龜蛋，大小均勻，顏色均勻更好。

2、看外觀，晶瑩剔透，淡黃色(內白外紅)為佳(有的蛋殼厚白)。

3、看蛋殼，蛋殼又厚又硬，光滑無瑕疵，沒有斑點的更好。

4、看雞蛋，蛋黃和蛋清顏色自然，彈性和粘性較好。

5、看味道，多吃香少吃腥比較好。

百度百科-龜蛋

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