涼拌馬齒筧的做法，涼拌馬齒筧怎麽做好吃，涼拌

主料

馬齒筧

適量

輔料

蒜

適量

鹽

適量

雞精

適量

醋

適量

步驟

1.馬齒筧摘回來，將大粗的莖摘掉。

2.鍋內燒開水，將揀好的馬齒筧放入，焯水。

3.將焯水的馬齒筧透涼。

4.蒜臼子內放入鹽。

5.放入蒜瓣，敲成蒜泥。

6.將馬齒筧自涼水中撈出，控幹水分。

7.蒜泥內放入白醋，攪拌均勻。

8.將蒜泥放入馬齒筧中，攪拌均勻即可。

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