代縣黃酒介紹

代縣特產很多，尤其是黃酒。早在宋代，《西遊記》中就有代州黃酒的記載。90年代，代州黃酒暢銷華北市場，成為當時酒類消費的時尚。2008年，代縣黃酒釀造工藝成功入選山西省非物質文化遺產保護名錄。