吃菊花對人體有什麽好處？
1.菊花枕:將陰幹的菊花花瓣放入枕中，可用於高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲的輔助治療。菊花可分為黃菊花和白菊花。黃菊花枕可防風熱外感，白菊花枕可養肝明目。
2.菊花湯:將菊花、銀耳(或蓮子)煮熟或蒸熟後，加入少許冰糖，可除煩清熱，益五臟，治頭暈。
3.菊花糕:菊花糊做法:將菊花用清水煮約10分鐘(用紗布包裹菊花，避免分渣麻煩)。顏色淺黃時，不要煮太久，否則會略苦。取出菊花加冰糖調味，甜度比正常略甜，因為加馬蹄粉溶液會沖淡。加入切碎的新鮮菊花。菱角粉用適量水溶解，倒入菊花水中蒸約15~20分鐘，至完全透明即可食用，無論冷熱。
養生功效:用上述方法制成的菊花膏或用綠豆粉、菊花制成的餅，具有清涼去火的治療作用。
4.菊花膏:將鮮菊花加水煎煮，過濾，藥汁與煉蜜調成糊狀，具有疏風清熱、明目的作用。
5.菊花護膝:將菊花和陳年艾葉搗成粗粉，裝入紗布袋中制成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，還可輔助治療各種關節炎。
6.菊花酒:又稱“長壽酒”或“吉祥酒”，是用菊花加糯米和酒曲釀制而成。味道清涼甘甜，具有補腦、疏風清熱、養肝明目、消炎解毒、延緩衰老的功效，藥用價值很高。
7.菊花粥:用糯米(或糯米)煮菊花，可清心、除煩、明目、除燥、平胃、養肝血。
8.菊花菜:將菊花與豬肉、牛肉壹起炒，或與魚、雞肉壹起煮，制成的“菊花片”，肉質均衡，滋補而不油膩，爽口，可用於輔助治療頭暈、感冒等疾病。
9.菊花香:具有疏風平肝的作用，可用於感冒、頭痛的輔助治療。
10.菊花茶:用菊花泡茶，聞起來很香。泡菊花茶時，最好用透明玻璃杯，壹次放四五粒，然後用開水沖泡。如果喝的人多，可以用透明的茶壺，壹次放壹小把，在開水裏泡2-3分鐘，然後把茶倒進每個人的透明玻璃杯裏。可明目清肝、消暑生津、止風潤喉、解酒。另外對風寒濕引起的肢體疼痛麻木也有壹定療效。