手上有三罐土蜂蜜,目前半結晶狀態,請大神鑒別壹下。
近年來,不管是什麽樣的蜂蜜,鑒別難度是很大的,這是由於壹些不良商家根據大眾喜歡的口味和愛好,調制出基本和真蜂蜜味道相似,現象相同的蜂蜜供大眾飲用。再加上蜂蜜的不同地域、環境釀就的蜂蜜色澤、口味的不同,以及土蜂蜜自身的成分不確定性,因此權威機構也沒有壹個全面的硬性指標規定。
從妳的圖片可以看出,1、2號不確定,但3號過於清澈,不太符合土蜂蜜的屬性,因為正宗成熟的土蜂蜜,是壹年割壹次蜜,其蜂巢呈黑棕黃色,土蜂蜜是直接把蜂巢裏面的蜜壓榨出來的,因此裏面含有花粉,蜂蠟,王漿為壹體,呈渾濁棕黃色而又絲滑明亮狀,結晶後壹般顏色變淺。
(未結晶)
(結晶後)
土蜂蜜受每個地方的環境因素影響都會呈現不同的顏色,所以以上圖片內容僅供參考!