到南寧必嘗的壹道美食 南寧卷筒粉,多少人吃過
到南寧必嘗的壹道美食小吃南寧卷筒粉 多少人吃過?
我們都知道在南寧是個好地方,有很多好吃好玩的,就單單說特色美食卻是數不勝數,只有妳吃不完想不到的,沒有它做不了的美食。而小編今天給大家介紹的美食小吃估計在南寧待過的應該都嘗過,那就是南寧卷筒粉,壹道美味的小吃。所以大家隨小編壹起去看看卷筒粉究竟有多好吃。
簡介:
南寧卷筒粉可以說是壹道主食小吃,制作原料有米漿、肉末等。基本是遍布在廣西南寧等地,主要是隆安等臨近越南的地區的小吃,也正是因為這小吃的美味而聞名於遠近,在當地壹帶特別的受歡迎。
其實有個這樣的說法,就是這小吃是來自越南的,又稱之為越南卷筒粉,但越南卷筒粉的餡料極少,不過流傳過來我們中國進壹步處理升級,餡料之類的更不用解釋,然後轉變成當地特色的美味小吃。
而當我們要吃的時候師傅們都是現做的,就是用磨成的米漿放進托盤攤成壹張薄餅蒸熟,撒壹些肉末、蔥花或其他食料在上面,卷成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌就可以食用。
口味特點:
主要特點就是軟滑爽口,壹般我們都是用來當早餐的,或者在下午茶時食用。因為是小吃,正常我們就吃壹根兩根這樣,不多也不少,也不會吃的太飽,所以用來當早餐最適合不過了。
制作過程:
其實這個過程我們上面也簡單說過了,也不是很復雜,畢竟小吃需求就是壹個是好吃另外壹個就是方便快速。主要原料就是米漿和肉沫,外加壹些配料。首先呢用磨成的米漿放進托盤攤成壹張薄餅蒸熟,然後撒壹些肉末、蔥花或者炒熟的豆角碎末在上面(看個人口味也可以加其他的配料),卷成卷即可上碟,最後就是加上醬料、香油等等拌勻就可以食用了。
具體地點:
卷筒粉在南寧主要地址有:1、梁記卷筒粉—中山路(蒂麗雪斯對面);2、狗洞的卷筒粉—廣西大學狗洞內;3、莫姐卷筒粉—老水街石巷口;4、居民卷筒粉—友愛路地委大院西門102棟1單元;5、唐家卷筒粉—建政南路。6、越南卷筒粉—金州路東壹巷(瑯西菜市場對面);7、紅星小學對面卷筒粉—紅星小學對面;8、星湖路南壹裏卷筒粉——星湖路南壹裏小巷(電科旁)。
結語:
今天小編給大家介紹的美食小吃到這裏可以說是結束了,不得不說,這小吃的確很好吃,喜歡的朋友可以多來嘗嘗。(喜歡美食的多多關註)