五花肉薯片的制作方法

五花肉和薯片的制作方法如下:

工具/材料:五花肉150-200g，兩個大土豆，1/4個蔥，半個蒜，2大勺醬油，1大勺蠔油，少許糖，少許鹽，1-2個幹辣椒，適量食用油，鍋和盤子。

1，兩個土豆，去皮切成薯片。

2.五花肉切片。

3.準備1/4個洋蔥，半個大蒜切成蒜片。

4、鍋裏放少量油，將薯片放入油炸，開小火，炸至薯片顏色逐漸透明，兩面有點焦黃。放在壹邊。

5、鍋裏放少量油，把五花肉放進去炸壹下，煎到兩面金黃色的程度。

6.五花肉放壹邊，用剩下的油放入幹辣椒、洋蔥、蒜片炒香。

7.再次將薯片放入鍋中。

8.加入兩湯匙生抽、壹湯匙蠔油、壹湯匙糖和少許鹽，攪拌均勻。

9、鍋裝。