藜麥奇峰餅怎麽做，簡單好吃，又香又軟，越吃越苗條？
藜麥被稱為“營養黃金”。藜麥具有飽腹感強、脂肪和熱量低、營養豐富多樣的特點。是減肥的好產品。想減肥的蜜汁小雞可以試試！五月快過去了，還沒瘦下來的好朋友要多吃藜麥了。妳吃得越多，就變得越苗條。買了壹大袋藜麥，壹半用破壁機做成藜麥粉，可以用來做零食、包子、蛋糕，剩下的壹半可以直接用來煮粥，或者做藜麥三角飯團、藜麥水果沙拉。
先來看看做法，流程詳細，讓妳壹目了然。學會給家人做飯，營養又好吃，而且是零添加。大人小孩都愛！藜麥海綿蛋糕8寸食材:藜麥粉100g，低筋面粉20g，玉米粉8g，生雞蛋6個，牛奶60g，食用油50g，細糖45g，白米醋少量。練習:
第壹步是把雞蛋分開放在兩個幹凈的碗裏，沒有水也沒有油。將牛奶、食用油和10g細糖(占總產出)放入碗中。用打蛋器打至乳化。將藜麥粉、玉米粉和低筋面粉攪拌均勻，將面粉篩入攪拌好的液體中。畫出“Z”字，攪拌均勻。
第二步，將蛋黃放入碗中，翻拌均勻，備用。蛋清中加入少量白米醋，用打蛋器打至魚眼起泡。加入細砂糖，攪拌三次。打到很難起泡，其實就是打蛋器是直勾勾的(如下圖)。取三分之壹打好的蛋清放入面糊中，翻面稱重。不要把它們混在壹起。然後把面糊倒入剩下的蛋清中，翻面稱重。
從高處將面糊倒入研磨機中。這個時候面糊像緞帶壹樣掉下來，說明妳的面糊沒有破乳就過去了。這個生日蛋糕可能就成功了壹半。將磨具放入加熱到150度的電烤箱中下層。
第三步:150度烘烤45-50分鐘。取下，放涼，從模具中取出。藜麥海綿蛋糕已經公布了。又甜又好吃，最重要的是沒有肉也好吃。我減肥期間，就是那樣吃的。如果不怕胖，可以在生日蛋糕裏分層加入鮮奶油，味道會更好。很簡單，請看壹看。
小貼士:剛開始會吃不適應這種雜糧的生日蛋糕。如果妳喜歡更仔細地品嘗，妳可以把藜麥粉換成5: 5的低筋面粉。這樣做出來的藜麥生日蛋糕比藜麥全粉更細致，但它的谷物風味沒有全麥面包豐富。