怎樣做好吃的羊雜面？

羊雜面的制作材料：

主料：小麥面粉3000克

輔料：羊舌300克,羊腰子400克,蘑菇(鮮蘑)300克

調料：姜15克,鹽8克,味精2克,胡椒粉5克

羊雜面的做法：

1. 羊舌、羊腰子洗凈，除去血水，切成片子；

2. 蘑菇洗凈，切成對開待用；

3. 白面粉用水發透，揉成面團，用搟面杖搟薄，如常規切成面條；

4. 將羊雜片放入鍋內，加水適量，放入生姜，置武火上燒開後移文火臘荊?br />5. 待羊雜煮爛下面條、食鹽、味精、胡椒粉即成。

健康提示

1. 補心益腎；

2. 適用於虛勞羸瘦、心腎不足、腰膝酸軟、心悸怔忡等癥。