魔芋幾分鐘煮熟

魔芋二十分鐘煮熟。魔芋食用前，要先用清水浸泡清洗魔芋，然後將魔芋切成小塊，鍋中燒開水後，放進鍋中煮熟，並且加壹點鹽和醋，煮二十分鐘即可，這時候的魔芋豆腐有韌性，口感Q彈，吃起來計較緊致。魔芋壹般都是制作成魔芋豆腐來出售的，很少有直接賣魔芋原料的，在夏天魔芋不易存放，因此市場上的魔芋豆腐都是泡在堿水裏的。