如何在家做簡單的減脂餐？
西蘭花和胡蘿蔔焯壹下，蘑菇炒軟，所有材料壹起放入鍋中炒。對於減肥的人來說，既要保證飲食營養，又要控制熱量攝入，經常吃壹些減脂餐。其實減脂餐的制作方法很簡單。我們需要註意的是控制油和鹽的量。味道肯定差壹點，但是營養豐富，能提供日常生活所需的各種營養。
西蘭花吃起來有蔬菜之王的味道，富含的維生素C可以提高免疫力，同時具有防癌防癌的作用，真正做到了低熱量高飲食，所以作為減脂餐的食材再合適不過了。我們把西蘭花掰成小花，胡蘿蔔去皮切成薄片，蘑菇也切成薄片。將西蘭花和胡蘿蔔放入沸水中焯壹下，在水中加入壹些鹽和幾滴食用油，這樣會使西蘭花更綠。
鍋裏放少許油，油熱後把蒜末炒香，再放入香菇炒軟。平菇是壹種非常美味的蘑菇，營養價值很高，油炸時間不宜過長，以免影響其口感。將焯水的西蘭花和胡蘿蔔壹起翻炒，最後加入少許蠔油和鹽調味。除了這道菜，我們還應該攝入適當的碳水化合物。普通白米碳水化合物含量過高，可以選擇三色糙米作為主食。
將三色糙米洗凈後，用清水浸泡4-5小時，按蒸飯的比例加入適量的水，放入電飯鍋中直接蒸。我們可以壹次多做壹些，把糙米用保鮮膜包好直接放冰箱冷凍。當我們想吃的時候，我們可以拿出壹個放在碗裏加熱。想要減肥，就要在日常飲食上下功夫，減少油和鹽的攝入，平時多吃高蛋白低脂肪的食物。