酸棗用開水煎有什麽效果？

1.野生大棗的營養體現在成分上。大棗不僅含有其他水果所具有的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，還含有大量的維生素C，其在人體內的吸收利用率高達80%。

2.野生酸棗仁中含有的酸棗仁總苷能幫助人體降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白，持續降低血壓和血脂，預防心腦血管疾病，抑制動脈硬化的形成和發展。

擴展數據:

1，酸棗仁早就被列為我國珍貴中藥材之壹。應用歷史悠久，寧心安神，養肝斂汗，還有滋補強身的功效。《金匱要略》中說，勞累煩悶睡不著，以酸棗仁湯為主。

2.歷代名醫認為酸棗仁是用來治療“好睡眠”的，烹煮是用來治療“失眠”的。明代李時珍在《本草綱目》中也記載了酸棗仁用於治療膽虛、失眠、煩渴、多汗等癥，均用於治療膽熱好眠。

3.酸棗仁入藥最好炒壹下，因為炒熟了容易入味，有利於有效成分的釋放。而且炒過的酸棗仁更香，可以醒脾，促進胃腸道對藥物的吸收。

百度百科-酸棗

上篇: 銀耳怎麽做好吃炒菜 下篇: 從建站經歷談我為什麽選擇搜狐快站？