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爆米花機怎麽用 爆米花機註意事項

 導語:爆米花機(baomihuaji)是用於制作爆米花的專用機械,類型有老式大炮手搖爆米花機、臺式手搖爆米花機、豪華商用爆米花機、電動爆米花機、單鍋爆米花機、雙鍋爆米花機。

爆米花機怎麽用

 1.插上電源線,打開?保溫照明?開關,此時燈泡和爆谷機底下的保溫管開始工作;

 2.打開?加熱?開關,爆谷鍋開始工作,第壹鍋請壹定預熱5分鐘;

 3.打開?旋轉?開關,把準備好的50克椰油放入鍋內,緊接著放入100克爆裂玉米,蓋上鍋蓋。放糖的最佳時間是在第壹顆爆裂聲響起之前把準備好的50克糖投放進去。

 4.通常在爆谷鍋鍋蓋被大量的爆米花頂起的時候就可以把?加熱?開關關掉了;

 5.當?劈啪?的爆裂聲由快變慢至每兩秒鐘響壹次的.時候就可以將?旋轉?開關關掉,提起鍋蓋至頂部吸鐵石吸住,然後左手握住爆谷鍋把手往左旋轉90度,使鍋內爆米花慢慢傾倒至爆谷機的底端。

爆米花機註意事項

 經有關部門檢測調查,每千克街頭爆米花機生產的爆米花中含鉛量在2.45~20毫克,而國家規定糕點含鉛量不得超過0.5毫克/千克。爆米花含鉛量超過壹般食品衛生標準幾倍甚至幾十倍,會嚴重危害人的肝臟、腎臟和腦組織。尤其是兒童對鉛的解毒功能弱,常吃含鉛量高的爆米花極易發生鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育緩慢等現象。

 隨著科學的發展,健康意識的提高,這種含鉛量高的爆米花機已經不能在市場上立足,慢慢的被社會淘汰,可是這爆米花中的巨大利潤卻是不能淘汰的,人們對爆米花的美味也是不能放下的。

 如何檢修:

 1、打開爆米花機的電源開關,查看設備短路保險絲是否斷。

 2、打開爆米花機加溫開關,鍋體不熱,加溫指示燈不亮,保險斷,請檢查是否爆米花機的鍋體內加熱器接線有故障,檢查溫控儀失靈,爐盤接線短路。

 3、如果是爆米花機的加溫指示燈長期不滅,溫度過高,檢查熱敏溫控器失靈,應重新調整熱敏溫控器角度控制在180?10℃或更換熱敏溫控器。

 4、如果爆米花機的照明恒溫開關工作後照明燈不亮,更換燈泡,如果爆米花機恒溫器無溫度應檢查底板恒溫器是否短路。

 5、如果爆米花機的外表金屬感應面過大,請檢查是否有良好的接地裝置。