河北邢臺特產有哪些
邢臺的特產有泥坑酒、程家燒雞、威縣火燒、臨西空心手工掛面、威縣酥魚、臨城薄皮核桃、河北血杞、臨城薄皮核桃、南和小米煎餅、巨鹿金銀花。
邢臺特產壹:泥坑酒
泥坑酒是河北邢臺的地方名酒,來歷的具體時間無從考究,據說起源於堯舜禹時期,邢臺泥坑酒選用優質的紅高粱為主要原料,再經過傳統的制曲、釀酒工藝制作而成,所釀制出來的泥坑酒清澈透明,入口綿甜、醇香柔和、回味悠長,產品盛銷國內各個地方,泥坑酒的釀酒技藝也被列入河北省省級非物質文化遺產名錄。若妳到了河北邢臺,把這泥坑酒帶走,絕對值得。
邢臺特產二:程家燒雞
程家燒雞是河北省邢臺特產美食,有著悠久的歷史,起源於民國時期,至今已有百多年的歷史。程家燒雞制作十分考究,選用農家散養的優質土雞,然後配以白芷、陳皮、砂仁等中草藥熬制而成,最後制作出來的程家燒雞色澤醬紅、肉質鮮嫩、酥爛無渣、食之回味甘香,風味獨特,是當地人們最喜愛的美食,如果妳到了邢臺,壹定要購買程家燒雞,不管是買來自己食用還是贈送親友,都是非常不錯的選擇。
邢臺特產三:臨城薄皮核桃
臨城薄皮核桃是河北邢臺的特產之壹,臨城縣地處太行山東麓,土壤構成以片麻巖為主,土質中性偏堿,鈣質豐富,土壤條件適合種植薄皮核桃,薄皮核桃不用任何工具,手捏即開,食用方便,肉香,脂肪、蛋白質特別是鈣、鐵等多種元素含量高。