怎樣做山楂糕步驟

主料：山楂300克

輔料：檸檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麥芽糖40克、桂花3克

1、山楂去籽切塊。如下圖所示。

2、倒入破壁機，倒入檸檬汁，清水，打成山楂泥。

3、鍋中放入冰糖，倒入山楂泥，麥芽糖，小火翻炒至濃稠。

4、倒入模具，冰箱冷藏2小時。如下圖所示。

5、切成小塊，放上桂花。如下圖所示。

6、山楂糕成品圖。如下圖所示。

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