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500g面粉配多少酵母?

500g面粉要配5g酵母。以下是面團的制作方法:

食材:面粉500g輔料:水250克,酵母5克。

步驟:

1,將面粉倒入瓷盆中;

2.將酵母放入碗中,用溫水分散。

3.將活酵母放入面粉中,倒入水,攪拌面粉。

4.把面團做成均勻的面團。

5.將面條放入室溫中發酵。面條發起後,就可以開始蒸饅頭或者做饅頭了。