城裏流行的牛大力，30元壹斤。為什麽農民還會感到失落？
壹、金鐘根的特點金鐘根是壹種小灌木，其枝長3m，地下根可長至壹米。正因為這種特性，它能很好的抵禦幹旱，在不同的環境下也能很好的適應。它的枝條在幼嫩階段有棱角，也附著褐色的柔毛，但時間長了柔毛就會脫落。
金鐘根的葉為羽狀，可長到10-25cm，葉柄長5cm，小葉長7-17。葉子正面光滑，顏色艷麗，即使曬幹也依然翠綠，觀賞價值很高。葉子背面有毛，幹燥後呈紅褐色，其花瓣也有壹定的觀賞作用。
不過最有價值的地方還是金鐘根的根莖，根深蒂固在地下，很難挖掘。即便如此，還是有很多人不厭其煩的去挖掘，主要是因為它的價值高，在市場上的價格也高。
每年8-9月，金鐘根會開瓣，花冠粉紅色，花梗長1-1.5cm，花藥黃色，果實5438+00年6月成熟。豆莢小，長8-10 mm，直徑5 mm，裏面有兩個種子，圓形。
二、價值金鐘根的根莖其實是可以食用的，其中含有多種營養成分，如氨基酸、維生素C等。煮湯必備。經常食用可以使人的身體越來越強壯，還可以恢復體力，使人更加健康。因此也有“牛大力”的綽號。
吃金正根的方法有很多種，但最重要的是嘗湯。畢竟很難加工成食材再炒。反之營養成分會被破壞，但煲湯是個不錯的選擇。
用金鐘根和豬骨熬湯，放紅棗和杜仲，煮3小時。味道鮮美，營養能很好的浸出，喝後身體能得到很好的調理。金鐘根也可與五指桃同煎，放瘦肉250g，無花果3個，煮3小時，可潤肺止咳。
金鐘根的湯味道純正清香，切成塊吃味道更好。因為價值高，現在已經賣到了30元壹斤，城裏人都很喜歡，再貴也要買。
第三，隨著野生金鐘根的采挖，資源越來越少，很多人都進行了人工種植。按理說金鐘根的產量比較高，壹畝地能收獲壹千斤，壹斤30塊錢，妳能賺三萬。妳能賺很多錢嗎？
事實上，很多農民不僅沒賺到錢，還虧了錢。畢竟金重根的特點不同，對應的輸出也不同。優質農民可以賣高價，普通農民賣不了多少錢。同時，從種植到收獲需要四年時間。這期間成本比較高。壹不小心，就虧了。妳壹定不是瞎子。