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鮮鮑魚幾分鐘就能做好。

5-10分鐘。鮑魚的烹飪時間範圍是根據壹般經驗。烹飪時間控制在5-10分鐘內,保持其嫩滑口感。如果烹飪時間超過10分鐘,鮑魚就會變得過熟,肉質變硬,口感變差。相反,如果時間短於5分鐘,鮑魚就沒有完全煮熟,這會帶來健康風險。

妳可以通過觀察鮑魚的顏色變化,觸摸鮑魚的彈性來判斷成熟度。當鮑魚肉質由半透明變為白色,輕壓有壹定彈性時,可說明鮑魚熟了。