帶魚怎麽做好吃又簡單?
家常燜帶魚的做法:
主料:帶魚500g。
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、澱粉適量。
步驟:
1、準備材料,帶魚收拾幹凈。
2、表面撒鹽和料酒腌制,煎之前瀝幹水分。
3、準備蔥姜蒜。
4、帶魚蘸幹澱粉。
5、起鍋等油熱後放入帶魚,逐個煎好。
6、盛盤備用。
7、另起鍋,爆香蔥姜蒜放入帶魚。
8、加入料酒,生抽,白糖。
9、加水,蓋上燜到湯汁濃厚,開鍋收汁即可。
10、撒上香菜。
家常燜帶魚的做法:
主料:帶魚500g。
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、澱粉適量。
步驟:
1、準備材料,帶魚收拾幹凈。
2、表面撒鹽和料酒腌制,煎之前瀝幹水分。
3、準備蔥姜蒜。
4、帶魚蘸幹澱粉。
5、起鍋等油熱後放入帶魚,逐個煎好。
6、盛盤備用。
7、另起鍋,爆香蔥姜蒜放入帶魚。
8、加入料酒,生抽,白糖。
9、加水,蓋上燜到湯汁濃厚,開鍋收汁即可。
10、撒上香菜。