福鼎美食榜前十
我覺得福鼎美食榜前十名是:
閻柔福鼎1
當外國遊客來到福鼎,他們應該享受壹碗爽口酥脆的肉咽,所以他們可以被稱為福鼎,不虛此行。
2.福鼎肉片
這是福建省福鼎市的壹道著名的地方傳統菜肴。麻辣的整碗肉片散發著淡淡的香菜香味,來福鼎的客人都要嘗嘗肉片。
3.福鼎小籠包
以豬後腿的瘦肉和三線豬肉為餡,以精粉為皮,鮮亮嫩滑,小巧玲瓏,薄而有餡,清香四溢。
4、福鼎鍋貼
福鼎的鍋邊調料沒有福州的那麽復雜,但是味道很鮮美。
5.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸不是丸子,有的是像福鼎肉片壹樣的條狀。有嚼勁的大紅牛肉丸配上酸甜的牛肉湯,滿嘴都是余香。
6.福鼎檳榔芋
福鼎市借助當地特殊的母巖、母質、土壤類型、土壤厚度、肥力和土壤養分、質地、酸堿度以及獨特的管理方法,形成了福鼎檳榔芋獨特的風味和美麗的外觀。
7.紅色海龜
紅甲魚的餡是用曬幹炒熟的豌豆粉(加少許面粉)和紅糖蒸熟,然後揉成球狀,再揉成條狀,最後用刀切成顆粒,揉成圓形填餡,包好皮和餡,再揉壹遍。放入用柚木雕刻的模具中,壓成龜形,放入蒸籠中蒸熟,放在以柚葉為底的竹簽上,晾幹。
8.福鼎輕餅
是福鼎人喜愛的太姥山傳統小吃之壹。
9.福鼎面條茶餅
福鼎面茶餅甜鹹適中,甜而不筋,不粘不嗆。是不可多得的常備小吃,頗受福鼎人喜愛。
10,福鼎魚片
魚片是福鼎人喜愛的小吃,也是福鼎的標誌性小吃。