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雞蛋黃瓜湯的做法

主料:黃瓜100g、雞蛋1個。

調料:食鹽適量、胡蘿蔔適量、調和油適量。

具體步驟如下:

1、黃瓜和胡蘿蔔切成片。

2、雞蛋打成雞蛋液。

3、鍋中放少許油,放黃瓜和胡蘿蔔片翻炒片刻。

4、加適量的水,水開後,倒入黃瓜片和胡蘿蔔片。

5、水再次沸騰後,倒入打散的雞蛋,放入適量的鹽即可。

6、裝盤之後,雞蛋黃瓜湯就完成了。