淄博有什麽特產?
淄博的特產有高青大米、桓臺金鴨蛋、沂源花生、博山藍莓、高青黑牛、馬踏湖蓮藕、西昌王白蓮藕、沂源蘋果、京佳四色韭菜、遼烏小米、博山獼猴桃、高青葡萄、高青雪桃、水晶海參、高青黃河米、博山炒肉、紫薯皮等
高青大米
高青大米是壹種產於高青縣趙典鎮的大米。得天獨厚的自然環境,天然的黃河水,使得這裏出產的大米品質極佳。高青大米富含人體所需的各種維生素。米粒晶瑩剔透,顆粒飽滿,口感純正。煮出來的米飯又軟又粘,深受百姓喜愛。
桓臺金鴨蛋
桓臺的特產金鴨蛋非常有名。這裏的鵝鴨以湖中的蛤蜊為食,所產鴨蛋品質優良,色香味俱全。鴨蛋腌制蒸熟後,可以看到在蛋綠色和蛋黃的交界處有壹個蛋黃油圈,像壹股金線,吃起來很好吃。桓臺金鴨蛋油而不膩,肉質細沙不嗆喉,故名。金絲鴨蛋,又稱絲包鴨蛋,產於臨淄大魯家莊壹帶。
怡園花生
沂源花生是壹種優質產品。花生以顆粒飽滿、色澤鮮艷、脆甜、不含黃曲黴素而聞名。怡園花生能提供人體所需的多種營養物質,長期食用對人體健康非常有益。益源花生加工的花生油氣味濃郁,色澤鮮艷,可加工成去皮花生仁、油炸花生、風味花生等系列產品。