燒雞翅中的家常做法，怎麽做燒雞翅好吃
主料
雞翅500
輔料
姜1小塊 蒜2瓣
大料1粒 桂皮1片
幹紅辣椒2個 冰糖2湯匙
料酒1湯匙 老抽1湯匙
生抽2茶匙 鹽少許
熱水適量
紅燒雞翅中的做法步驟
1.?姜，蒜切大片。
2.?雞翅放入沸水中焯去血水，盛出瀝幹。
3.?鍋裏壹點底油，將冰糖倒入，燒至溶解呈黃色，將焯好的雞翅入鍋翻炒均勻，使每塊肉均勻沾滿糖色。
4.?姜片，大料，桂皮和大蒜入鍋，加入幹紅辣椒，料酒，老抽，生抽和沒過雞翅的熱水，蓋上鍋蓋開大火煮滾，調小火燉40分鐘。
5.?最後大火收汁，撒少許鹽。
6.?湯汁收好，出鍋即可。