味精的主要化學成分是什麽？

(1)根據實驗流程，通過測量氯化銀的質量，計算出樣品中氯化鈉的質量分數。

所以答案是:氯化銀的質量；

(2)根據實驗過程，樣品中氯化鈉的質量分數可以通過沈澱生成的氯化銀的質量計算出來，所以要在溶液中加入硝酸銀和硝酸，將氯離子轉化為氯化銀沈澱；操作I是將沈澱從溶液中分離出來，應采取過濾操作。

所以，答案是:agno 3；過濾；

(3)硝酸鈉、谷氨酸鈉等物質會附著在氯化銀表面沈澱。如果不洗滌，析出的氯化銀質量會過大，計算出的樣品中氯化鈉的質量也會過大。

所以答案是:洗去氯化鈉表面附著的雜質；太大；

(4)氯化銀的量=5.74g143.5g/mol=0.04mol，根據氯離子守恒，n(NaCl)=0.04mol，則試樣中氯化鈉的質量分數= 0.04mol×58.5g/mol 10g×100% =

所以答案是:23.4%；不合格；

(5)溶液中氯化鈉的濃度為0.04mol0.1L=0.4mol/L，

所以答案是:0.4。