小黃魚含歐米伽3嗎
含歐米伽3。
深海的野生小黃花小黃魚肉嫩鮮少骨,?富含豐富的歐米伽3脂肪酸,有助於降低血壓,保護心血管,增強免疫力,可以紅燒,清蒸,油炸,燉湯,沿海人民必不可少的美味海鮮。而對於懷孕和哺乳期婦女,它是壹種安全、有效的治療方法。
基本信息:
OMEGA-3,又被寫作ω-3、Ω-3、w-3、n-3,中文稱“奧米茄-3”、“歐美加3”、“歐米伽3”,為壹組多元不飽和脂肪酸,常見於南極磷蝦、深海魚類和某些植物中,對人體健康十分有益。Omega-3脂肪酸是壹種長鏈、多不飽和脂肪酸,是從植物和海洋生物中發現的。
研究表明,飽和脂肪酸對健康有不利影響,而作為多不飽和脂肪酸,,Omega-3脂肪酸對健康則有許多益處。不同類型的證據提示,Omega-3脂肪酸濃度降低,可引起心境障礙。壹些初步的研究結果提示,它可以有效地治療多種精神障礙,如雙相情感障礙、精神分裂癥、癡呆。