幹炒杏鮑菇怎麽做？
幹炒杏鮑菇原料
杏鮑菇，鹽，沙拉醬或千島醬。
工作方法
杏鮑菇洗凈，切成薄片，撒上適量鹽和五香粉(少量)腌制片刻。
將腌制好的杏鮑菇裹上壹層幹面粉。
將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入少量鹽，攪拌均勻。將面粉包裹的杏鮑菇均勻地裹在蛋黃液中。
然後均勻沾壹層面包屑，放油鍋裏炸至金黃色。
杏鮑菇，鹽，沙拉醬或千島醬。
工作方法
杏鮑菇洗凈，切成薄片，撒上適量鹽和五香粉(少量)腌制片刻。
將腌制好的杏鮑菇裹上壹層幹面粉。
將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入少量鹽，攪拌均勻。將面粉包裹的杏鮑菇均勻地裹在蛋黃液中。
然後均勻沾壹層面包屑，放油鍋裏炸至金黃色。