白菜燉粉條可以放豆瓣醬嗎?
豆瓣醬可以放在白菜燴面裏。
白菜燉粉條是北方常見的燉菜,在東北也叫豬肉燉粉條。它制作簡單,營養豐富。這道菜只需要大白菜、粉條、五花肉和少許調料,不需要其他復雜的食材。
生產方法
1.五花肉切片,大白菜切塊,粉絲用冷水浸泡備用。
2.開炮前將切片的五花肉放入鍋中,將五花肉中的油逼出,倒入醬油翻炒,然後將白菜放大翻炒,再將冷水粉條倒入鍋中,開大火,待鍋沸騰時,改用中火。
3.十五分鐘後加入精鹽和雞精,關火起鍋。
白菜增強身體抵抗力,有預防感冒、消除疲勞的功效。大白菜幹,甜,清淡,熱量低。含有β-胡蘿蔔素、鐵和鎂,能提高鈣吸收所需的成分。此外,大白菜中的鉀可以排泄鹽分,有利尿作用。
白菜能促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢,還能預防矽肺(壹種因呼吸道長期吸入二氧化矽粉塵而引起廣泛肺纖維化的疾病,以氣短為主要癥狀)、乳腺癌、腸癌等疾病。