綠色千層餅怎麽做好吃？

成分和細節

300克面粉

4克綿白糖

菠菜汁是合適的

雞蛋適量

木耳適量

西葫蘆適量

蝦皮適量

適量的鹽

花生油適量

芝麻油適量

五香粉適量

普通難度

時間幾個小時。

清淡的味道

手工油炸

綠色千層餅的步驟

1.首先將面粉倒入容器中，加入白糖，攪拌均勻，壹點壹點加入溫熱的菠菜汁，用筷子攪拌至沒有幹面粉。剛開始揉面粉，表面就光滑了。放半個小時！(我用廚師的機器，幾分鐘就能做好面團，很輕松。)

2.然後，做主餡。先把雞蛋炒熟，把泡好的黑木耳切碎，加入。然後，加入蝦皮、西葫蘆絲、花生油、香油、五香粉和鹽，攪拌均勻。

3.這時候把面拿出來，揉成均勻的部分。取壹小部分，卷成薄片。越瘦越好！我把它分成8小份，每份大約55克。

4.然後在卷好的薄片上刷壹層食用油，倒入餡料，不要太多，抹平就行，然後用刀切成圖片！

5.然後上下左右貼好，依次折成立方體！

6.折疊卷平，5 mm左右！

7.同上，卷成壹圈！

8.扁平，5毫米的薄片！

9.鍋裏加少許油，小火煎兩面金黃。

10.看起來又松又軟！