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蒜蓉辣椒醬怎麽做

如下:

用料:紅尖椒1250克、蘋果1個、梨1個、西紅柿2個、大蒜250克、大醬250克、味素7.5克、糖20克、鹽13克、米醋250克、芝麻20克。

1、紅尖椒洗凈,去蒂,切塊。

2、蘋果,梨,西紅柿分別去皮切塊。

3、蒜剝皮備用。

4、把材料表裏除芝麻外所有東西壹起放進榨汁機,料比較多可以分次榨汁再倒進鍋裏攪拌混合。

5、鍋中加入芝麻小火煮開(壹定要小火慢慢煮),期間不停攪拌。

6、辣醬放涼就可以裝瓶放進冰箱啦。