正確清洗草莓的方法
第壹步:首先用流水將草莓沖洗1遍,然後將草莓、5克澱粉、5克小蘇打全部放入到盆中,接著放入適量的清水中,直到把草莓淹沒即可。
第二步:將澱粉、小蘇打攪拌均勻,然後將草莓浸泡5分鐘,時間到後,將草莓壹個個地拿出來,接著再用流水沖洗2遍。
第三步:再把草莓和5克的澱粉放入到草莓中,然後再放適量的水將草莓淹沒住,接著再將草莓浸泡3分鐘。
第四步:3分鐘後,再把草莓壹個個拿出來,最後再用自來水將草莓沖洗2遍即可食用。
澱粉小蘇打水清洗草莓的原理:因為小蘇打是堿性物質,它可以將草莓上可能含有的蟲卵、農藥等臟東西全部脫落,而澱粉具有很強的吸附能力,它可以將蟲卵、農藥等臟東西全部吸附到水中,從而將草莓清洗的特別幹凈。