廣東鹵肉
腸粉，又稱文胸蒸腸粉，是壹種米制品，又稱文胸香腸、拉粉、卷粉。因為早市銷量大，大部分商店。
供不應求，經常有人排隊領飯，因此被戲稱為“搶粉”。生產出來的時候是“白如雪，薄如紙，有光澤”
明亮，光滑，美味。在廣東，腸粉是壹種很常見的鄰裏食品。又便宜又好吃。它在鹹宜很受歡迎，老少皆宜。
眾所周知，從簡陋的餐廳、茶市到五星級酒店，幾乎都有。
廣式叉燒說起廣式叉燒，其實屬於粵菜。通常是用瘦肉做的，然後把腌制好的肉放在壹個特制的裏面。
把叉子放在上面，放進烤箱烤。在廣州任何壹家粵菜館，都是招牌菜，非常正宗。因此
他絕對是廣東十大美食小吃排行榜的佼佼者。
廣式早茶廣式早茶是廣東省早餐小吃的統稱，屬於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒麥為代表，也是粵菜的重要組成部分。只有在廣東喝早茶，才能真正融入廣東的生活。每壹款茶都是那麽的精致好喝。蝦餃，雞爪，牛肚，牛筋，牛筋，排骨，牛肉百葉，蒸排骨，腸粉，糯米雞，麻辣糕，各種生粥，都是我們的必備茶！只有吃茶，才能近距離感受到廣東人的低調和包容。
叉燒又稱蜜汁叉燒，是廣東漢族傳統名菜之壹，屬於粵菜。蜜汁叉燒可以插在豬的肚子裏，用暗火和熱輻射烤，也可以直接用火烤，表面塗上麥芽糖，這樣在燒烤過程中就有了分解的油和麥芽糖，緩解了火而不幹涸，還有壹股甜甜的香味。絕對是值得壹嘗的美食。
糯米雞和香糯米雞是廣東人喝茶必不可少的小吃。普通荷葉用蒸鍋蒸後，特殊的香味融入糯米，雞肉吃起來特別滑嫩。荷香糯米雞和普通糯米雞不壹樣。用新鮮的荷葉包裹，制作過程中也會散發出荷葉的香氣。
梅菜紅燒肉梅菜紅燒肉是漢族傳統名菜，屬於廣東客家菜，其中以廣東梅州最具代表性。制作材料有五花肉、梅子幹、蔥、姜片。通常五花肉在湯鍋裏煮透，蘸上醬油，油炸上色，然後切塊。之後加入蔥、姜等調料翻炒片刻，然後小火煨湯，將五花肉放入碗中，上層鋪梅菜，倒入原湯蒸透。拿食物時，把肉扣在盤子裏。