電飯煲香腸燜飯的做法
電飯煲燜飯的實踐
材料
材料:大米250克，香腸150克，蘑菇6個，胡蘿蔔200克。
調料:鹽、雞粉、蔥、姜、料酒、醬油、元稹糖和香油。
1.將蘑菇洗凈，去根備用。
2.將香腸放入鍋中蒸熟，取出切片或切塊。
3.胡蘿蔔去皮，切成小塊，姜切絲。
4.鍋裏放壹點油，不要太多，潤壹下鍋就行，鍋裏爆香姜絲，翻炒幾下香腸。
5.加入蘑菇和胡蘿蔔翻炒。
6.加入壹些醬油，加入少許料酒，少許糖，蔥花，少許鹽和雞粉調味。
7.把提前泡了半個小時的米飯放進電飯鍋裏煮，在水裏滴幾滴香油，米飯就很香了。
8.燉米飯
9.電飯鍋裏的水看不見了，就把炒好的材料倒進去，蓋上蓋子繼續煮。
10.烹飪按鈕彈出後，保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻(喜歡鍋巴的可以在烹飪按鈕彈出後再按壹下，煮壹會，底部會形成壹層鍋巴)。