安徽名茶有哪些

安徽名茶有哪些?

安徽是中國最大的產茶省份之壹,除了特別著名的黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魅、祁門紅茶被列入中國十大名茶外，全省傳統名茶和新創名優綠茶、紅茶、黃茶有百余種。

安徽省主要的名茶:

①霍山黃芽

②屯溪綠茶

敬亭綠雪

④嶽西翠蘭

⑤舒城蘭花

⑥黃花雲尖

⑦天柱劍毫

⑧天華谷尖

⑨金寨翠眉

⑩松蘿茶

太平猴魅

中國傳統名茶，中國歷史名茶之壹，屬於綠茶類尖茶，為尖茶之極品，久享盛名。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

產地:安徽太平縣。

(現改為黃山市黃山區新明鄉)

入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱壹芽，或懸或沈;茶湯清綠，蘭花香，香氣濃郁。“頭泡香高，二泡味濃三泡四泡幽香猶存”。

黃山毛峰

中國十大名茶之壹，六大茶類中的綠秀，中於哲制養味自務山尚峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

主要產區安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峰、紫雲峰;以及景區外的湯口、崗村、楊村、芳村和敘縣、休寧縣壹帶。

六安瓜片

中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之壹，"簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山壹帶。

唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片的外形似瓜子型的單片，自然平展葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，二不含葉芽、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇厚回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。

祁門工夫

早期中國紅茶的代表茶種與印度的大吉嶺茶和斯裏蘭卡的烏瓦茶並稱為“世界三大高香紅茶。

祁門制茶歷史悠久，但是在清光緒元年才參照福建小種紅茶的制作方法創制了祁門紅祁門紅壹出世即得到了廣泛的認可。英國市場上壹度出現了“非祁門紅不買”的狀況。