紫菜包飯的做法和材料
準備材料:黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔、生菜、壽司簾。
1，火腿腸切條，黃瓜不切細絲不好吃，直接切條，胡蘿蔔也切條，生菜是妳的選擇。
2.煮紫菜包飯時用油炒胡蘿蔔。個人覺得紫菜包飯需要清淡爽口的口感，所以直接用開水燙胡蘿蔔，不會油膩還能讓胡蘿蔔發揮更大的營養作用。
3.煮飯的過程我就不嘮叨了。按原來的煮飯方法做就行了，但是不要讓米飯太硬。用太硬的米飯煮紫菜不太好吃。米飯煮好後，取出晾涼。
4.他們說做紫菜飯壹定要用壽司簾，不然不行。廢話，我沒有壽司簾，只用蒸饅頭的抽屜布還是可以做的，而且更方便。不管是壽司簾還是抽屜布，只要幹凈衛生，放平放壹塊海苔在上面。
4.將涼透的米飯放在紫菜中間，用小鏟子均勻的攤開。
5.來，我再告訴妳壹招。把米飯放在紫菜邊上，這樣卷起來的時候，紫菜裏面包著的米飯，黃瓜之類的就不會露出來了。
6.將壹片生菜葉撕成兩半，放在米飯上面。
7.放好萵筍葉後，放上火腿腸條，然後是黃瓜條和胡蘿蔔條。也可以根據自己的口味在上面擠點番茄醬或者沙拉醬，還可以放點鹹鴨蛋黃或者腌黃瓜，都很好吃。
8.把海苔壹圈壹圈的卷起來，慢慢的擠進去，不然妳就知道切海苔的時候不卷緊有多麻煩了。
9.用抽屜布把剛卷好的紫菜包飯包好，然後用手把兩邊往裏擠，再用手把整個紫菜包飯捏起來，也就是用手捏。
10，拉開抽屜布，或者拉開壽司簾，把整個米袋拿出來放在案板上，刀更鋒利，依次切開。