薯片用的是什麽面粉？

做土豆餅壹般用中筋面粉，糧店賣的面粉大多是中筋面粉。

馬鈴薯餅的營養價值

我們平時的營養來源於我們吃的東西，所以好的食物決定了壹個人的身體素質和生活質量。食物的營養價值不僅取決於它所含的蛋白質，還取決於它是否含有其他微量元素。因為微量元素對我們人體非常重要。

土豆餅是用土豆做的，天然含有土豆的營養成分。此外，在制作土豆餅時，往往會加入壹些蔬菜、肉類或雞蛋等輔料，因此土豆餅的營養更加豐富。

簡單來說，土豆餅富含蛋白質、膳食纖維和維生素，以及礦物質元素。而且土豆的蛋白質比大豆的蛋白質好，接近動物蛋白，所以吃土豆壹定程度上可以替代肉類。

此外，它還能為人體提供熱量。壹百克土豆餅約含126.92卡路裏，包括蛋白質、碳水化合物、膽固醇、脂肪和膳食纖維提供的能量。所以土豆餅可以為人體提供熱量。輔助材料中的蔬菜和肉類也提供了壹些營養。