山藥豆腐豆芽湯的做法

做法：1、山藥去皮，洗凈，切成小丁塊；豆腐以沸水燙壹下，再切成小丁塊；蔥切細末；蒜頭打成蓉。2、鍋放爐火上，加入食油，燒至五成熱，放入蒜蓉爆香，倒入山藥丁翻炒數遍。3、加水適量，待沸後倒入豆腐丁，再放入調味料，煮沸。4、最後撒上蔥花，淋上麻油即成。