什麽樣的食物營養豐富，簡單易用，哪個家庭成員愛吃？
麻辣豆腐食物:水豆腐、肉末、郫縣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、幹辣椒、胡椒粉、木薯澱粉。流程:首先將豆腐切成1cm的小塊，鍋內放入冷水，加鹽，煮至水開後關火，撈起豆腐備用。然後將油倒入鍋中，加入肉沫翻炒至顏色變淡。加15g郫縣豆瓣醬？四個幹辣椒？15花椒，小火翻炒至郫縣豆瓣醬出辣椒油，再加入5ml醬油？糖5g，然後水(如果覺得郫縣豆瓣醬不夠鹹，也可以加3g鹽調味)。然後把水燒開，加入水豆腐煮5分鐘紅5分鐘。10g木薯澱粉？冷水30ml，化成澱粉，倒入鍋中用水和澱粉勾芡。汁濃後，下點蔥或香萊，起鍋。
香辣炒肥腸食品調料；肥腸、鹹菜、胡椒粉、鹽、油、胡椒粉、姜、蔥、蒜、糖、耗油、醋、味精。練習流程；提前準備好食材，將涼雞清洗幹凈，然後放入鍋中腌制，撈起瀝幹水分。姜、蒜、泡菜、辣椒洗凈切塊，冷雞用斜刀切。冷鍋加點油，姜蒜花椒油爆香。放入鹹菜和甜椒翻炒至熟，同時放入涼雞翻炒均勻。最後加入調料，鹽，醬油，耗油，糖，炒壹些醋再出鍋。
冷五花肉原料:五花肉300克；發酵酒；壹小塊姜1；賴襄、芝麻、紅辣椒切絲；東如；原始泵送；醬油，耗油，白糖，辣椒油，香油，味精，蒜泥。做法:1。豬肚洗凈，放入電壓力鍋的開水中，放入姜片、冬刨花、酒醅，蓋上鍋蓋，保溫10min。休戰結束後，脫下豬肚切成小條，香蒜切成條，紅辣椒和洋蔥切絲備用。2.將醬油、油耗、白糖、辣椒花椒油、香油、味精、蒜泥和適量開水放入碗中，然後倒入豬肚中，加入香賴、芝麻和紅辣椒絲，攪拌均勻。