飯團便當
嬰兒旅行午餐,奶酪培根飯團,蒸玉米丸子。
奶酪培根飯團
配料:芝士片、米飯、培根、海苔絲、胡蘿蔔、海苔片。
胡蘿蔔焯壹下,放入米飯,加入海苔絲和壹勺油攪拌均勻。將其排列成橢圓形,放入盤中,將奶酪切成兩半鋪在培根上,放入飯團中卷起來,用海苔片包裹起來,逐壹卷起來。
鍋裏倒油,放入臘肉飯團,小火煎至兩面金黃,加適量水煎至水幹。
玉米蒸肉丸
材料:玉米粒40g,玉米澱粉15g,胡蘿蔔15g,豬肉50g。
胡蘿蔔和玉米焯水,豬肉切碎,加入澱粉,攪拌均勻,揉成小球,冷水蒸15分鐘。