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幹沙果上的紅點是什麽?

砂仁幹品上的紅色斑點通常是由於砂仁幹品表面的氧化現象,導致砂仁幹品表面出現紅色氧化斑點。

這些氧化斑通常不會對沙果幹的品質和口感產生太大影響,也不會對人體健康造成危害。

但如果幹砂仁表面有大量紅色斑點,且這些斑點明顯凸起,則可能是由於幹砂仁表面有黴菌感染,需要及時處理和加工。

壹般來說,如果幹砂仁表面出現少量氧化斑,可以放心食用。但如果出現大量凸起的紅點,建議及時處理和處理。