小班挖地瓜體育遊戲教案
紅薯是我們日常生活中經常食用到得食物，而在壹次幼兒進餐時的對話中，我發現班級中大部分的幼兒並不愛吃紅薯，甚至不知道紅薯的名字。針對這壹現象，我特別開展此活動，讓幼兒認識紅薯，了解其生長環境及各部分特征。以及食用紅薯的好處。
活動目標
1、認識紅薯，了解其生長環境及各部分特征。
2、了解食用紅薯的好處。
重點難點
1、紅薯我們通常食用的是它的“塊根”。
2、食用的好處。
活動準備
1、紅、黃兩種紅薯；
2、課件；
3、淺盆；
4、出芽的紅薯；
5、各種紅薯制品；
6、生、熟紅薯。
活動過程
第壹課時
·出示準備好的兩種不同種類的紅薯，請幼兒觀察
——先出示紅色的，再出示黃色的。
——出示紅色後請幼兒觀察它的顏色、形狀，再出示黃色的紅薯，並說說和前面出示的紅色的紅薯有哪些不同？
——把紅薯分別切開，請幼兒觀察紅薯地內部是什麽樣的，並比較紅、黃兩種紅薯內部有什麽不同。
·出示教學課件讓幼兒觀察
——觀察第壹幅畫面，綠綠的紅薯地。讓幼兒找壹找紅薯在哪兒？
——畫面二，找紅薯。向紅薯根部挖。（原來紅薯長在地下，它是紅薯的根）
——觀察紅薯葉。
——觀察紅薯花，並將其同牽牛花對比。
·請幼兒參與壹起種紅薯。
第二課時
·出示生紅薯和幼兒討論吃法
——紅薯可以怎樣吃？妳愛吃它嗎？生吃熟吃的感覺？
——妳最喜歡怎樣吃？（讓幼兒嘗壹嘗生紅薯和熟紅薯）
——如果有幼兒說不愛吃，可以問問原因。
·出示紅薯制品
——這麽多好吃的都是和紅薯有關的，它們都是用紅薯的什麽做的？
——妳還知道那些紅薯制品。
·討論吃紅薯的好處。
·和幼兒壹起分享各種紅薯制品。
活動延伸：
·和幼兒壹起觀察記錄紅薯地生長過程。
·請家長和幼兒壹起制作和品嘗美味的紅薯制品。
教學反思
通過本次活動的開展，幼兒們能夠認識紅薯，並了解到紅薯是長子地下的我們通常食用的都是紅薯的根部，以及食用紅薯的好處，改善了幼兒不良的飲食習慣。
這節活動課，充分調動了幼兒活動的積極性，教師與幼兒的互動非常好，通過這次活動使幼兒在情感、態度、能力、知識、技能等方面都得到了自主的發展。在整個活動過程中，能以幼兒的經驗水平、學習特點和個性特征為出發點，以最小的支持促進幼兒最大限度的發展。
總的來說本次活動的效果還是不錯的，在今後的活動中應提高自己在活動中的應變能力，駕馭課堂的能力，並能根據幼兒的需要隨時調整教學，力求達到良好的教學效果。