兒童吃雞胸肉的做法大全

兒童吃雞胸肉的做法具體如下：

雞胸肉的做法1

食材準備：雞胸肉150克、玉米粒30克、豌豆15克、澱粉10克、西紅柿1個，輔料：無添加醬油、果蔬調味料。

1、先將雞胸肉切成小丁。如果寶寶咀嚼能力較強，也可以換成雞腿肉。再加入無添加醬油、果蔬調味料。無添加醬油和果蔬調味料都是給娃調味用的，妳們可以根據娃的實際口味來適量增減。

2、最後加入澱粉，抓拌均勻，腌制15分鐘。玉米澱粉、紅薯澱粉、土豆澱粉都是可以的。西紅柿劃十字口，用沸水燙2分鐘。用沸水燙壹下，更方便剝皮。給西紅柿剝皮，再切成碎末。玉米粒、豌豆放入沸水鍋中焯水，2分鐘取出。

3、熱鍋刷油，放入西紅柿末，翻炒均勻。再加入雞胸肉，翻炒至雞肉變色。繼續加入玉米粒、豌豆翻炒均勻。最後加入適量熱水，熬煮至湯汁濃稠即可。

雞胸肉的做法2

用料：雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、玉米、料酒、蠔油、鹽、番茄醬。

制作方法：

1、西蘭花、玉米、胡蘿蔔洗凈，切好備用。雞胸肉切成肉末，加上料酒，備用。

2、把蔬菜丁、調味料放入雞胸肉末同壹個方向攪拌，攪拌成有韌性的糊狀，用勺子把肉放入刷了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可出鍋，再配上番茄醬簡直美味。

雞胸肉的做法3

食材：雞胸肉260克、玉米粒30克、西藍花20克、香菇2個、澱粉20克，輔料：油、鮮菇粉、鹽。

1、西藍花、香菇先放入沸水鍋裏面，焯水壹次，然後撈出切成碎末。雞胸肉切成小丁狀。將雞肉丁放入料理機中，充分攪打成細膩的肉泥。

2、攪好的雞肉泥倒入碗中，加入澱粉、玉米粒、香菇、西蘭花，再用油、鮮菇粉、鹽來調味。鮮菇粉和鹽主要是用來調味的，妳們要根據自家寶寶的月齡和口味，來適量增減。

3、然後加入40克的清水，將肉泥順著同壹個方向，快速攪拌上勁兒。攪拌到清水完全被肉肉吸收，手部也有點費力的狀態就可以了，這樣的雞肉吃著不柴，還會帶點Q。

4、錫紙表面刷壹層油來防粘，取適量肉泥放在錫紙上方，稍微塑形壹下，整理成條狀。有香腸模具的姐妹們，可以直接省略錫紙包裹這壹步，直接將肉泥倒入模具中塑形就好啦。

5、然後用錫紙將肉泥卷起，記得兩頭擰緊，隔絕水汽。制作好的雞肉腸放入蒸屜中，蓋上鍋蓋，水沸後計時蒸15分鐘左右即可。