紅棗枸杞雞湯應該怎樣做?
食材:
枸杞 15克;紅棗 80克;香菇 7朵;烏雞 1只;姜片 適量;鹽 適量。
步驟:
1 提前準備好這道枸杞紅棗烏雞湯所需要用到的食材。主要以烏雞、枸杞和紅棗為主要食材。
2 將買來的烏雞斬成小段段,先取出大鍋,裏面加入適量的水,大火燒開之後,把雞肉段放進去焯壹下,為的是能夠去除雞肉中的血水和壹些浮沫。
3 將小棗和枸杞處理好備用,還可以放上幾個香菇,可以在口味上更鮮,姜片也不能少。
4 把所有的食材都放入電子鍋內,再加入可以淹沒過食材的開水。
5 選擇煲湯功能,煲兩個小時。
6 最後在湯中加入壹點小蔥花,就可以盛出來喝了。