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鹹雞粉怎麽用?

準備材料:雞翅1斤,鹽雞粉12 g,蔥2根,姜適量,料酒2大勺,鹽兩撮?

1.用兩撮鹽和水浸泡雞翅30分鐘。

2.將買來的高良姜切碎,洋蔥切段備用。

3.把泡雞翅的水倒掉,然後用廚房紙吸掉雞翅的水。將切碎的洋蔥和姜加入雞翅中。

4.加入12克雞粉和2茶匙料酒,然後混合雞翅,腌制20分鐘。

5.將原腌雞翅的洋蔥墊底,然後將雞翅整齊的排在鍋裏。

6.蓋上鍋蓋,大火開至冒煙,再轉小火,煮8分鐘左右即可。