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瑤柱XO醬飛魚怎麽做好吃?

來自藍雨——飛魚之鄉的幹飛魚,搭配成功精選的瑤柱XO醬,微辣的味道,但簡單的烹飪卻有壹種奇妙的味道。

材料

幹飛魚,2個扇貝,XO醬,60g蔥,2個姜,半個蒜,5個辣椒,少許醬油,少許味噌,少許米酒。

工作方法

1

將幹飛魚泡軟,然後切成小塊備用。

2

燙壹下方法1備用。

出鍋後將蔥、蒜、辣椒翻炒,拌入方法2。

加入瑤柱XO醬翻炒,加入少許醬油,少許味噌,少許米酒。

煮熟後加入蔥花。