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菠菜炒豬肉有毒嗎

豬肉可以和菠菜壹起吃。

菠菜必須先焯下水因為菠菜中含有草酸,草酸能阻止蓋的吸收,但草酸易溶於水,所以焯過水的菠菜可以和骨頭燉湯壹起吃的。

所謂的“犯沖食物”也叫”食物相克”,通常指的是人們在日常生活中,常常有壹些約定俗成的習慣吃法,雖然沒給身體健康帶來明顯的損害,但有些不科學的食物搭配,或影響食物營養成分的吸收,或給人體留下看不見的隱患,這些都屬相克之列。