皮肚怎麽做好吃
1、皮肚炒香菇青菜
將香菇，青菜洗幹凈之後，切成小塊，放在壹邊備用，將皮肚泡發好之後，切成小片，放在壹邊備用，將蔥，姜，蒜切成細末，放在壹邊備用。在洗幹凈的鍋中放入適量的食用油，加熱到7到8成熱左右，將蔥，姜，蒜放入爆香，然後倒入皮肚，翻炒幾下之後，假如放在壹邊的香菇和青菜，翻炒均勻之後，加入適量的清水，用小火將食物煮熟之後，再用大火翻炒，根據自己的口味加入適量的鹽和辣椒，也可以加入壹些雞精。能夠促進人的生長發育和新陳代謝，特別適合中老年人和青少年食用。而且還能夠有著美容養顏的作用。
2、木耳燒皮肚
將木耳泡發好之後，撕成小塊兒，放在壹邊備用，將皮肚切成塊，泡發好之後切成小塊放在壹邊備用，將蔥，姜，蒜切成細末，放在壹邊備用。在洗幹凈的鍋中，放入適量的食用油，加熱到七成熱左右，加入蔥姜蒜，辣椒爆香，最後加入皮肚翻，炒均勻後加入木耳，可以根據自己口味的喜好加入壹些高湯，用小火煮，20分鐘左右之後，加入壹些雞精和鹽就可以了。能夠使皮膚變得光滑細致，補充人體所需要的膠原蛋白，使皮膚變得q彈。經常食用皮肚的話，還能夠有效的延緩衰老，抗氧化。
3、胡辣皮肚湯
將冬瓜洗幹凈之後，切成小塊，放在壹邊備用，將蔥姜蒜切成細末放在壹邊備用，在洗幹凈的鍋中倒入熬好的雞湯，然後加入蔥，姜，蒜，接著煮開之後將，皮肚和冬瓜放入，用小火熬半個小時左右，最後再加入小半包胡辣湯，攪拌均勻之後煮沸就可以了。